È una varietà molto apprezzata per le olive particolarmente grosse (8-10 grammi), di colore verde chiaro alla raccolta e ricche di polpa molto tenera e saporitissima.
Viene impollinata dalle varietà Pendolino, e da altre varietà di olivi da olio tipo Leccino o Moraiolo.
Varietà da mensa. Pianta di olivo di media produttività dai frutti di colore rosso, di forma sferoidale, con polpa tenera e di ottimo sapore, che producono una varietà di olio da mensa.